Πέμπτη, 17 Δεκεμβρίου 2009

Μυρωδικα Χριστουγεννα

Τα παντα η σχεδον τα παντα στην ζωη μου μεχρι σημερα τα εδενα με τις μυρουδιες που ανεδυαν.

Εχω γραψει γι αυτες σε προηγουμενη αναρτηση μου εδω.

Σημερα θυμηθηκα την μυρουδια και τα αρωματα των παιδικων μου Χριστουγεννων.

Με νοσταλγια θυμαμαι την εξαιρετικη οσμη, που μοσχοβολουσε σε ολη την γειτονια την παραμονη που ειχαμε το σφαξιμο του γουρουνιου, το κρεας που εριχνε η μαννα μου στο τηγανι για να πιουμε ολοι εμεις που συμμετειχαμε στην διαδιακασια σφαγης του ατυχου χοιρου. φρεσκο παραγωγικο κρασακι, συνηθως γλυκο.

Η πανδαισια αρωματων, ανεξιτηλα πια χαραγμενων στην μνημη μου, συνεχιζονταν το βραδακι την ωρα ακριβως που γυριζα απο τα καλαντα.

Η μπαμπω, για το χριστουγεννιατικο τραπεζι, που ηδη ειχε παρασκευαστει απο την μαννα μου εμπαινε στον φουρνο και ζεστανε, με την καπως ασυνηθιστη μυρουδια της, το σπιτικο μας.

Μην ξεχασω ομως να πω και για την μυρουδια της σουσαμοπιτας φτιαγμενης απο το αλευρι που ειχαμε απο το σιταρι που καλλιεργουσε ο πατερας μου στα χωραφια, με φυλλο ανοιγμενο απο τα χερακια της μαννας μου.


Αξεπεραστες μυρωδικες αναμνησεις γεμιζουν τωρα πια το μυαλο μου και γλυκαινουν την ζοφερη μου πραγματικοτητα και μου δημιουργουν ευχαριστα συναισθηματα τουτες τις αγιες μερες.

Καλα Χριστουγεννα σε ολους μας και οσο το δυνατον πιο μυρωδικα.
Φτιαξτε μονοι-ες το γλυκο σας. Και το σπιτι θα μοσχοβολησει και εσεις θα το χαρειτε και θα τα καταλαβετε καλυτερα τα Χριστουγεννα

13 σχόλια:

  1. εγώ θυμάμαι τον πατέρα μου να κόβει το γουρούνι σε κομμάτια και να ξεχωρίζει κρέας για τηγανιά, για ψήσιμο, λουκάνικα κλπ. Μύριζε αίμα το σπίτι όλη μέρα, αλλά είχε κι αυτό την αξία του. Επίσης μυρωδιά των κουραμπιέδων που ψήνονται.

    Γενικά δεν είναι η μυρωδιά όσο το να ασχολούμαστε με τις συνήθειες και τα έθιμα των χριστουγέννων. Αυτό μας βάζει στο κλίμα αμέσως όπως λες και συ.

    Καλές γιορτές σε όλους λοιπόν:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Η μυρωδιά και η γεύση, είναι ορόσημα τελικά στον άνθρωπο..
    άλλωστε γι αυτό έχουμε αυτές τις αισθήσεις, ώστε να είμαστε οπλισμένοι με την δυνατότητα επιλογής..

    καλησπέρα φίλτατε :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ΦΙΛΕ ΜΟΥ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟ ΝΑ ΕΡΘΟΥΝ ΟΙ ΓΙΟΡΤΕΣ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ.ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ ΠΑΝΩ ΑΠ ΟΛΑ.
    ΚΑΛΟ Σ/ΚΟ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πραγματικά πολλές φορές συνδέουμε γιορτές και σημαντικά γεγονότα με μυρωδιές των παιδικών μας χρόνων...
    και εγώ όσο κουρασμένη και αν είμαι πάντα φτιάχνω γλυκά στο σπίτι, να μοσχοβολήσει ο τόπος αρώματα, νιώθω καλύτερα τις γορτές έτσι..
    καλό υπόλοιπο Κυριακης:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Αχ,μυρωδιες=αναμνησεις.
    Αδιαμφισβητητο!!!
    Καλα Χριστουγεννα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. ΠΕΡΑΣΑ ΦΙΛΕ ΜΟΥ ΝΑ ΣΟΥ ΕΥΧΗΘΩ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙΣ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΧΑΜΟΓΕΛΑ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. μονο μελομακαρονα φτιαχνω...
    αλλα ελατε για κερασμα!!!!
    καλα να περασεις alterego μου!
    να χαιρεσαι οσους και ο,τι αγαπας....
    υγεια, χαρα ,προοδο και αγαπη.................

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. σας εύχομαι ολόψυχα υγεία, προσωπική και οικογενειακή ευτυχία

    ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ

    και

    ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟ το 2010

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ορισμένα πράγματα τελικά δεν αλλάζουν ποτέ!!!!
    Έδωσες μια μυρωδιά Χριστουγέννων που εγώ δεν είχα ποτέ...
    Εύχομαι να είστε καλά με την τρελλοοικογένεια και να περάσετε υπέροχα..
    Καλά Χριστούγεννα!!!
    Φιλιάααααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλά Χριστούγεννα και Καλή Πρωτοχρονιά σου εύχομαι με πολλές ευχάριστες μυρωδιές, υγεία και αγάπη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Eυχαριστω παρα πολυ για τις ευχες σας.
    Ευχομαι κιεγω για σας τα καλυτερα απο υγεια μεχρι επαγγελματικη επιτυχια και οτι αλλο επιθυμειται και μου διαφευγει αυτην την στιγμη.

    Καλα Χριστουγεννα και καλη χρονια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ΕΥΧΟΜΑΙ Η ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ 2010 ΝΑ ΕΙΝΑΙ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΚΑΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΓΕΜΑΤΗ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΕΙΡΗΝΗ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλά Χριστούγεννα alterego(OK λίγο καθυστερημένα) και καλή χρονιά με άρωμα από μελομακάρονα,κουραμπιέδες και ζεστή οιγενειακή θαλπωρή.

    Να'σαι καλά!
    Φιλιά! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αναγνώστες

Συνεργάτες